JULEMENY PRISER FRA 01.04.2019

JULEBORDBUFFET

Minimum 15 pers

Kaldt:

Rakørret (7), gravet laks (7,11), røkt laks (7)
Roastbeef (10,11,), ribberull (10,11), kalkunbryst (10,11), sylte (10,11), spekeskinke, morrpølse

Varmt:

Ribbe (10,11), medisterkaker (1,10,11), pølser
Surkål (14), rødkål (14), brunsaus (1,10,11,14)
Poteter

Tilbehør:

Rømme (1), remulade (2,10,11,14)
Sylteagurk (14), rødbeter (14), rødløk, tyttebær, sennepsaus (10,11,14)
Eggerøre (2), potetsalat (1,2,14), waldorfsalat (1,2,10,), sennep (10)
Brød (6a/b/d), lefser (6a), flatbrød (6a/b/d) og smør (1)

Dessert:Riskrem med rødsaus (1)

kr 395,- pr pers

JULELUNSJBUFFET

Minimum 10 pers

Kaldt:

Salat
To typer julewraps (1,2,6a,7,10,11)
Sild (7, 10,11,14) og egg (2)
Kremet potetsalat (1,2,14)
Sylteagurk (14), sennep (11), rødbeter (14)
Ass. kjøttpålegg (10,11)

Brød (6a/b/d) og smør (1)

Varmt:

2 ribbe (10,11), julepølse, medister­-
kake (1,10,11), ovnsbakte poteter (10,11)
Glaserte epler

kr 190,- pr pers

Ønsker du noen biter ekstra?

Ribbe...kr 35,- pr stk
Medisterkake...kr 30,- pr stk
Julepølse...kr 30,- pr stk

JULETAPAS

Minimum 10 pers

Kaldt:

Wrap med sylte og sennep (1,6a,10,11)
Wrap med gravet laks (1,2,6a,10,11)
Ost (1) og spekefat
Pastasalat (1,2,6a,10,11), grønn salat
Oliven (5), aioli (2,10,11), focaccia (6a) og smør (1)

Varmt:

Spicy ribbe (5,6a,10,11), medisterkake (1,10,11)
Julepølse, ovnsbakte poteter (10,11)
Pepperkakekrydret kyllingspyd (6a,10,11)
Hvitløksmarinerte scampi (8)

kr 299,- pr pers

JULEDESSERT

Riskrem (1) med rødsaus

kr 60,- pr pers

Hjemmelaget karamellpudding (1,2) med karamellsaus

kr 65,- pr pers

Julens tapasdessert, 3 smaker (1,2,3,4,6a,14)

kr 105,- pr pers